肌の糖化

糖化という現象を知っていますか？簡単に言うと、糖分がタンパク質と結びついて起こる現象のことです。

 

フライパン等で食材を加熱すると、コゲがつきますよね。これが糖化です。

 

この糖化は肌にも悪影響を与えてしまいます。何もしないと老けてしまいますよ！

糖化による肌への影響

糖化は何も食物に限らず、私たちの体にも起こります。

毎日の食事でも糖化は起こり、糖分の多いお菓子等を食べれば糖化はどんどん進んでいきます。

糖化によって生じる問題には、次のようなものがあります。

 

• 肌のくすみ
• たるみ、シワ
• 薄毛、白髪
• 血行不良
• 動脈硬化
• 骨粗鬆症

 

このように、健康にも美容にも悪影響を及ぼすことがわかっています。

 

では、糖分をとらなければよいのかと言うと、そういうわけにもいきません。

糖分は脳の働きをはじめ、体が活動するために必要な栄養素です。私も糖分が欲しくて朝からチョコレートを食べたりしますね。

 

糖分の取り過ぎに注意しよう

糖化を予防するには、あくまでも糖分の過剰摂取をしないように気を付けましょう。

食事に含まれる糖分より、スナックや甘いお菓子、アイス、ジュースなどの嗜好品に注意が必要です。

 

ついつい手が伸びがちですが、驚くような量の糖分が含まれているのがこれらの特徴です。

小学生の時にジュースにどのくらいの糖分（砂糖換算）があるのか実験したことがありませんか？

全く手を付けないというのは難しいので、なるべく控えて、どうしても食べたいときには低糖質のものを選びましょう。

食物繊維が糖分の吸収を穏やかにする

糖化の予防策としてはほかに、食物繊維を積極的にとることが挙げられます。

 

食物繊維には、糖の吸収をおだやかにする作用があります。

食物繊維の多い食べ物は、海藻やキノコ、いも類、野菜類です。

食事の前に食物繊維の多い食材を食べると、糖の吸収がある程度抑えられ、糖化予防になります。

 

また、適度な運動には体内の糖を減らす効果があり、これも糖化予防になります。
用具もいらず手軽にできるウォーキングやランニングがおすすめです。

糖化予防の救世主「カモミールティー」

 

最後にご紹介したいのがカモミールティーです。

カモミールには、糖化の予防に効果があるといわれるカマメロサイトという成分が含まれています。

 

ハーブティーの中でも比較的飲みやすいので、ティータイムや食後などにカモミールティーを飲めば美味しく糖化予防ができます。

注意したいのは、カモミールの種類です。

カモミールには、ローマンカモミールとジャーマンカモミールの二種類があります。

ジャーマンカモミールのほうが味は良いと言われていて人気なのですが、カマメロサイトをより多く含むのはローマンカモミールの方です。

糖化予防が目的で飲むのなら、ローマンカモミールをおすすめします。

 

透き通ったくすみのない美肌を目指すには、糖化対策は必要不可欠です。
年をとるごとに糖化は起こりやすくなるので、なるべく早いうちから糖化対策を心がけましょう。