食べ物から美肌

あなたは「肉」と聞くとどのような印象をお持ちでしょうか？太る。ガンの原因や心筋梗塞の原因になるなど、健康とは無縁の食材だと思っていないでしょうか？

 

ましてや美肌に効果があるなんて思いもしないのではないでしょうか？逆にアブラギッシュな肌になると思って避けていませんか？

肉に含まれている栄養素も人間の体には欠かすことができないもので、美肌を維持するために重要な栄養素が数多く含まれています。

 

これまでも美肌を作るためには、食事からと話してきましたが、その中でも肌の基礎となる良質なたんぱく質を摂取することが、大切なことだと、顔のたるみが改善や美肌を作る７大栄養素で話してきました。

 

良質なたんぱく質は大豆じゃなくて肉！？

たんぱく質を摂るなら低カロリーの納豆や豆腐などの大豆製品の食べ物が良いのでは？と思う人は多いと思います。むしろ健康志向の人なら絶対にそうだと思いますよね？

 

安心して下さい！肉好きの方によい知らせがあります！

 

実は、美肌を作るうえで動物性たんぱく質のほうが植物性たんぱく質よりも効果てきめんなのです。

 

私たちの体はとにもかくにもタンパク質が必要になります。

 

肌を作っているのは当然タンパク質ですし、女性ホルモンを作るコレステロールの材料にもたんぱく質が必要になります。

 

しかし、１日に必要なたんぱく質を食べ物からとるのは至難の業なので、プロテインスコアの高いたんぱく質である肉を意識的に摂取することが大切になります。

（プロテインスコアがわからない方は、数値が高いほうが理想的なたんぱく質だと思ってくれればＯＫです）

プロテインスコアが高い食べ物は「肉」

 

例えば、植物性たんぱく質の代表である大豆のプロテインスコアは56で、数値的には悪い値です。特にメチオニンとリジンという必須アミノ酸の含有量が少ないのが欠点です。

 

メチオニンは体内でたんぱく質を合成する最初の段階で必要とされるアミノ酸で、リジンは美容にとって欠かせないコラーゲンの材料をなるアミノ酸です。

 

一方、動物性たんぱく質のプロテインスコアは、卵100、豚肉90、羊肉90、牛肉80です。

 

卵は理想的なたんぱく原なので、積極的にとって下さいね。

 

卵にはコレステロールが多いと遠ざけている方もいると思いますが、健康的な人なら何ら問題ありません。

 

むしろコレステロールには女性ホルモンや細胞の膜の材料になるとても重要な栄養素でもあります。

 

また、魚も肉の次にプロテインスコアの高い食べ物であるため、積極的に取って下さい。

魚には生活習慣病を予防してくれたり優れた部分が数多くありますしね＾＾

 

理想のたんぱく質は高タンパク、低カロリー

 

 

肉を食べるのは大事なことではありますが、やっぱり高カロリーには注意したいところです。
揚げ物は油分が多いので、なるべく控えて下さい。焼き物もカルビよりもハラミにするなど、余計な脂を落として食べるようにしてください。

 

しゃぶしゃぶなんかおススメですね。

 

また豆腐や納豆といった健康志向な食べ物はダメかというとそうではありません。これらの植物性たんぱく質を食べるときは、一緒に動物性たんぱく質を摂取すれば良いです。

 

例えば、納豆であれば卵、豆腐であればかつお節などです。

 

もちろんこれらの食べ物をまんべんなく食べるのが、最も適した方法で、肉ばかり食べて下さいと言っているわけではありませんので、注意してくださいね( ´∀｀ )